2017/03/24 お知らせ

菊池英純先生が平成28年度弘前大学若手・新任研究者支援事業研究成果発表会において「あおもり藍の難治性腸炎に対する抗炎症作用の解明」の研究テーマが優秀賞を受賞しました。
潰瘍性大腸炎の治療薬として藍に由来する「青黛」が注目されていますが、菊池先生は無農薬で栽培された藍が原料で、抽出時に食品添加物を使用している「食べられる安全な染料」という特長をもつ「あおもり藍」（あおもり藍産業共同組合が独自技術で生成）に注目し、マウス実験においてこの有効性を産学連携で研究中です。
この度、この研究が評価されての受賞です。
菊池先生、おめでとうございます。これからの成果に期待したいと思います。